純凈水廠申請QS認證流程

    “QS”是以“質(zhì)量”的英文名稱QualitySafety的縮寫；其標(biāo)志主色為藍色，字母“Q”與“質(zhì)量”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色；是各國或機構(gòu)對生產(chǎn)、消售者及其商品進入市場所規(guī)定的基本條件，以及相應(yīng)的管理制度。

     我國《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定：食品質(zhì)量市場準入標(biāo)志是質(zhì)量標(biāo)志，表明食品符合質(zhì)量基本要求；是為了保證食品的質(zhì)量，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動、具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度.
 

桶裝水廠QS市場準入制度包括三個方面內(nèi)容：

     1、食品生產(chǎn)許可證制度。生產(chǎn)食品企業(yè)必須獲得頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，否則不得生產(chǎn)食品。
     2、強制檢驗制度。生產(chǎn)食品的企業(yè)對其產(chǎn)品必須自檢，檢驗合格方可出廠，質(zhì)監(jiān)部門對獲證企業(yè)產(chǎn)品實行定期監(jiān)督檢驗。
     3、QS標(biāo)志制度。獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，在產(chǎn)品包裝上使用QS標(biāo)志。

桶裝水廠QS準入的作用

    1、 確保廣大消費者的人身健康;
    2、 提高食品企業(yè)的生產(chǎn)力和質(zhì)量水平；
    3、 規(guī)范食品市場秩序，促進食品工業(yè)發(fā)展。

桶裝水廠質(zhì)量包含:

    1、外觀質(zhì)量
    2、可靠性
    3、衛(wèi)生性

        我國既借鑒美國、歐盟、日本等發(fā)達國的經(jīng)驗，又結(jié)合我國的實際，把企業(yè)自我聲明和標(biāo)識管理結(jié)合起來，按照適應(yīng)市場經(jīng)濟體制和WTO規(guī)則的原則，要求食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品出廠檢驗合格的基礎(chǔ)上，在小銷售單元的包裝上加印（貼）市場準入標(biāo)志，以表明產(chǎn)品符合質(zhì)量的基本要求。     自2001年開始，QS認證首先在米、面、油、醬油、醋五類食品中推行。


       2003年5月1日起，五類食品中凡未取得《食品生產(chǎn)許可證》、并且未加印（貼）QS標(biāo)志的，不得出廠銷售。2003年下半年，又擴大到肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。

       從2005年1月1日起，開始包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品13類食品的“QS”證書申辦，被稱為“后13類”。

       計劃在3到5年內(nèi)完成這28類食品的市場準入。QS認證固然是一件好事，但好的制度還需有完善的監(jiān)管防偽制度才能起到應(yīng)有的作用。

桶裝水廠實施QS認證流程

一、桶裝水廠申請階段 

　　15個工作日 
　　從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個體經(jīng)營者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè)，應(yīng)當(dāng)及時向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請食品生產(chǎn)許可證。省級、市（地）級質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后，在15個工作日內(nèi)組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。 20個工作日 

　　企業(yè)申報材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個工作日內(nèi)補正，逾期未補正的，視為撤回申請。 

二、桶裝水廠審查階段 

　　40個工作日 
　　企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查。現(xiàn)場審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場抽封樣品。 

　　10個工作日（1） 
　　審查組或申請取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達指定的檢驗機構(gòu)進行檢驗。 

　　10個工作日（2） 
　　經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個工作日內(nèi)對審查報告進行審核，確認無誤后，將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時間內(nèi)報送質(zhì)檢總局。 

　　10個工作日（3）
　　省級質(zhì)量技監(jiān)部門在送出匯總材料后，保證質(zhì)檢總局在10個工作日內(nèi)能夠收到該材料。

　　10個工作日（4） 
　　質(zhì)檢總局收到省級質(zhì)量技監(jiān)部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的，在10個工作日內(nèi)審核批準。

三、桶裝水廠發(fā)證階段 

　　15個工作日 
　　經(jīng)質(zhì)檢總局審核批準后，省級質(zhì)量技監(jiān)部門在15個工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。 
　　許可證相關(guān)時間

　　證書 
　　食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。 

　　換證 
　　在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個月內(nèi)，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請程序進行審查換證。 

　　年審 
　　對食品生產(chǎn)許可證實行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi)，每滿1年前的1個月內(nèi)向所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請。年審工作由受理年審申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實施。年審合格的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。 

　　變更 
　　食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的，應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的3個月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請。受理變更申請時，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。 

　　企業(yè)名稱發(fā)生變化時，應(yīng)當(dāng)在變更名稱后3個月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請。

相關(guān)文章：純凈水廠申請QS認證所需設(shè)備及費用  標(biāo)準桶裝、瓶裝水廠需要辦什么證件？設(shè)備有哪些部分組成